Resep Krengseng Daging

Resep Krengseng Daging

Hallo semuanyaa….

Hari ini kalian mau masak apa nih ?

Mungkin dari kalian masih muncul rasa mager tapi masih pengen tetep masak. Yap, resep ini saya bagi kepada kalian tentunya dengan resep yang nggak ribet dan simple dong.

Saat ini saya akan berbagi resep pada kalian tentang resep masakan yang berbahan dasar daging. Kalian bebas menggunakan daging sapi atau daging kambing. Tergantung selera kalian masing - masing ya. Yuk mari pergi ke dapur kalian masing -  masing untuk siapkan bahan - bahannya ya….

Pinterest.com

Bahan :

1. 500 gr daging
2. 2 lembar daun salam
3. 5cm lengkuas
4. 2 sdm kecap manis
5. Gula
6. Garam
7. Kaldu bubuk secukupnya

Bumbu Halus :

1. 7 siung bawang merah
2. 3 siung bawang putih
3. 3 butir kemiri sangrai
4. 1 sdt merica butiran
5. 1 sdm petis
6. 5 buah cabe merah, buang bijinya
7. 5 buah cabe rawit (sesuai selera)

Cara Membuat :

1. Cuci bersih daging.
2. Rebus daging hingga empuk, lalu potong – potong sesuai selera. Sisihkan kaldunya.
3. Blender semua bumbu halus.
4. Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam dan lengkuas. Tumis hingga matang dan tanak.
5. Masukkan potongan daging, aduk hingga rata.
6. Tambahkan air kaldu. Masak hingga mendidih.
7. Bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan kaldu bubuk.
8. Masak hingga kuah menyusut. Dan yang terpenting jangan lupa koreksi rasa.
9. Sajikan dengan acar timun agar rasanya makin nikmat.

SELAMAT MENCOBA YA…

Dan ditunggu resep selanjutnya…